Calculez la quantité estimée d'ingrédients nécessaires pour la salaison humide et sèche de la viande.
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Résultat:
Pour calculer le résultat, choisissez la méthode de salaison de la viande, déterminez son poids et le pourcentage de sel et d'eau (dans le cas de la salaison humide). Le calculateur doit automatiquement calculer les nouvelles valeurs après chaque modification et les présenter dans les champs appropriés de la section "Résultat".
N'oubliez pas que le calculateur vous permet d'entrer vos propres pourcentages d'eau et de sel, ce qui vous permet d'ajuster les calculs à vos préférences ou à une recette donnée pour la salaison de la viande.